No alto das montanhas de Monte Verde, o Hügel nasceu do encontro de três pessoas apaixonadas por gastronomia, natureza e bons momentos.

Nossa cozinha celebra os sabores do território com alma — uma fusão entre o caipira mineiro, o alemão, o italiano e o leta, heranças que contam as histórias de Ronaldo, Izildinha e Rebecca, e revelam o jeito mais sincero de receber: com afeto e verdade.

Cada prato traz o frescor do ar da montanha, o aconchego das casas locais e o verde exuberante que cerca nosso refúgio. É uma experiência sensorial completa — que desperta o paladar, encanta o olhar e acolhe o coração.

Somos exploradores de boas histórias, da gastronomia multicultural e afetiva, das experiências que tocam os sentidos e dos ingredientes colhidos com carinho de produtores locais.

A gente te convida a subir a colina, apreciar a paisagem e compartilhar o prazer de estar presente.

Porque no Hügel, cada encontro é um sabor e cada sabor, uma história.